Middeleeuws Buffet

Middeleeuws  Buffet  voor uw verjaardag, feestje, familiedag of bedrijfsuitje

 

Warm-koud:

  • Stokbrood met kruidenboter en aioli
  • Kippesto salade met gerookte kipfilet, cashewnoten en uitgebakken spekjes
  • Zalm salade met gerookte zalm en Noorse garnalen met whiskey cocktailsaus
  • Salade van gemarineerde cajun kipfilet, mango en komkommer
  • Rundvlees salade met carpaccio en Serranoham
  • Gebakken kabeljauwfilet met witte wijnsaus 
  • Gebakken varkenshaas met een saus van gebakken spek, ui en champignons
  • Gemarineerde Oosterse kipsate met pindasaus, gebakken uitjes en casava kroepoek
  • Spare ribs met grillsaus en knoflooksaus
  • Italiaans galgenmaal: varkenshaasspies met spek, paprika en ui
  • Frites en mayonaise

 

Extra luxe? Dat kan met een heerlijke beenham in een klem met honing mosterdsaus (3,50pp) vanaf 40 personen

 
Grand dessert:

  • Terrine van Marsepein; vanille ijs, chocoladesaus en slagroom
  • Slagroomsoesjes met chocoladesaus
  • Witte chocolade parfait; stilstaand ijs van witte Callebaut chocolade met bosvruchten compote en slagroom
  • Frambozen chocolade taart
  • Ijstaart

 
Dit buffet kost € 37,50 pp en kan vanaf 25 volwassenen of meer op zaterdag en zondagmiddag tussen 13.00 en 16.00 of doordeweeks op di/woe/do/vrijdag avond in overleg voor grote gezelschappen of bedrijfsuitjes.
 
Meer info nodig? bel 010-447 43 41 of mail naar info@cafewapenvanpoortugaal.nl

 

Het Wapen van Poortugaal 
Dorpsstraat 16, 
3171 EG Poortugaal 
Reserveren: 010-447 43 41

Openingstijden
Onze keuken is geopend van dinsdag t/m zondag van 16:00-21:30 uur.

Maandag gesloten.

Betalingsmogelijkheden

U kunt bij ons met diverse creditcards betalen, maar pin of contant heeft onze voorkeur. 
Bedrijven in overleg op rekening mogelijk.

Facebook Wapen van Poortugaal
Twitter Wapen van Poortugaal
Plan uw route met Fietsroutenetwerk
Wapen van Poortugaal op Instagram

Het Wapen van Poortugaal 
Dorpsstraat 16, 
3171 EG Poortugaal 
Reserveren: 010-447 43 41